Resum de reserva

Total: -€
Com cuidar la teva pell a l’estiu: els 5 grups d’aliments imprescindibles per aconseguir-ho

L'ésser humà necessita sol per viure. És beneficiós i ens dóna vida. Prendre el sol tonifica el sistema immunitari, ajuda a reduir l'estrès, indueix la formació de vitamina D, afavoreix la funció d'alguns enzims i relaxa el sistema musculo-esquelètic entre molt altres beneficis per a la teva salut. Això sí, sempre que es faci adequadament i que l'exposició sigui mesura, progressiva i conscient. El que hem d'evitar sí o sí és exposar-nos durant llargues hores, de forma continuada, sense protecció i sense ombra. Sovint passem d'estar moltes hores tancats dins d'un edifici a passar tot el dia sota el sol a la platja. Aquest, és un error massa habitual ja que el millor i més important és anar preparant la pell al llarg de l'any i especialment durant la primavera. Per preparar la pell durant l'any (sobretot a la primavera), és bo fer períodes de 20 minutos al dia sense protecció i sabent que com més parts del cos exposades, millor, més síntesi de vitamina D tindrem. I per què és important aquesta exposició al sol progressiva? Quan ens exposem al sol el nostre organisme produeix melanina, una substància que ens protegeix dels rajos solars. D'aquesta forma, si hem anat incorporant al nostre dia a dia petits banys de sol, dosi de llum per al nostre cos, quan ens exposem més hores durant l'estiu el nostre cos, estarà preparat. I és que són solament els rajos UVB són els que afavoreixen la síntesi de vitamina D, una vitamina necessària per a una infinitat de funcions en l'organisme. Actualment molts dels protectors solars solament ens “protegeixen” precisament d'aquesta filtració, els rajos UVB i no dels UVA, que són els realment nocius ja que penetren a més profunditat de la pell. Amb la qual cosa ni estem protegits ni sintetitzem vitamina D. Per evitar que la nostra pell envelleixi ràpid hem d'evitar al màxim la seva oxidació i revertir l'efecte dels radicals lliures que es produeixen quan ens exposem al sol. A part, hem de garantir que el nostre cos estigui ben hidratat perquè perdem més aigua quan estem sota el sol. Tenint en compte tot l'exposat, vull ajudar-te a cuidar la teva pell a l'estiu per lluir-la preciosa i evitar que envelleixi ràpidament. Aquests són els 5 grups d'aliments indispensables per alimentar i cuidar la teva pell a l'estiu:

  • Aliments de colors taronja i vermells: són rics en beta-carotens (provitamina A), i licopè. La vitamina A compleix funcions com la renovació i reparació cel·lular, a més de ser un bon antioxidant, i el licopè també lluita contra els radicals lliures que es produeixen en prendre el sol. Préssecs, melons, tomàquets, pastanagues, pebrots, síndries, etc.
  • Verdures i hortalisses de fulla verda i riques en aigua: cogombres, endívies, enciams, api, etc. ajudaran a hidratar la pell per dins, a més són font de vitamines, minerals i substàncies antioxidants que afavoreixen el manteniment de la pell en bon estat.
  • Ou i proteïnes de bona qualitat: La pell està formada per col·lagen, una proteïna que es forma gràcies a diferents aminoàcids que no han de faltar en la dieta. La clara d'ou és la millor font de proteïnes que existeix, a més si els comprem ecològics, la gemma ens aportarà greixos saludables molt interessants i necessàries.
  • Peix blau i llavors de xia i lli: per la seva riquesa en omega 3, un conjunt d'àcids grassos indispensables per tenir una pell ben nodrida, a més actuen com antiinflamatoris. També el peix i les llavors són riques en aminoàcids indispensables en el procés de regeneració cel·lular. Consumeix sardines, verat, aladrocs... frescos, marinats o envasats en pots de cristall.
  • Altres aliments amb altes quantitats d'antioxidants: cacau pur cru, ideal en els teus batuts o per a receptes de tòfones i bombons; te verd, amb suc de llimona i menta ben fred és perfecte per a l'estiu; oli d'oliva verge extra i alvocat, rics en vitamina I, una substància molt antioxidant; llimona, ric en vitamina C, antioxidant i necessària per a la formació i regeneració de les cèl·lules.
  Espero que t'hagi agradat i si tens alguna recomanació o truc més que vulguis compartir no dubtis a comentar més a baix. Gràcies! 😉

II Edició del Concurs de Microrelats

El Sa Voga va obrir les portes per primera vegada el dia de Sant Jordi del 2010. Des de llavors cada mes d’abril fem alguna activitat per a celebrar-ho, algunes vegades relacionat amb el Sant Jordi i d’altres no. L’any passat vam decidir engegar una nova proposta i vam fer un concurs de microrelats amb la idea de fer-ne un cada any. El temps passa volant i ja ha passat un any així doncs ja tenim aquí la segona edició del Concurs. Esperem que gaudiu molt tant si voleu participar com si només voleu llegir els microrelats que es presenten.  

Temàtica

Misteri i una història que passa a un hotel són les condiciones del relat, la resta és lliure (deixeu volar la imaginació)  

Extensió màxima

1200 caràcters (inclosos espais), equival a unes 250 paraules.  

Idioma

català o castellà.   La participació en el concurs implica l’acceptació de les bases establertes:  

Gastronomia Arenyenca: Calamarenys 2017

Un any més, Arenys de Mar celebra, com cada mes d'octubre, les Jornades Gastronòmiques del Calamarenys. Aquesta vegada, és la 22a edició i hi ha moltes activitats preparades. Ja fa 22 anys que el cuiner arenyenc, Joan Majó, va tenir la idea de posar en marxa unes jornades dedicades a aquest producte del Mediterrani partint de la base que al Maresme, i a Arenys en concret, hi ha el millor calamar del país. Des de llavors les Jornades han anat creixent i compten amb els restauradors més importants de la vila.

Sessió Oberta de Tai Xi Xuan

La feina, la preparació de les pròpies vacances, els nens...encara que juliol és el mes de preparar la desconnexió estival, pot resultar un dels períodes amb més estrès de l'any.

Taller de Tai Xi Xuan al Sa Voga

 

La pràctica de Taji Chuan o Tai Xi Xuan ens ofereix la possibilitat de despertar una consciència multidireccional que segueix el seu camí relacionant la respiració amb la sensació i l’expressió. Explorarem maneres d’arrelar, de relaxar i tonificar, augmentant la consciència del to muscular, i el moviment intern. Començant el dia suaument a través d'exercicis de respiració, estimulant la columna vertebral i el joc energètic de les formes que segueixen els circuits dels meridians.

Una trobada amb encant

Com no podia ser d'altre manera, aquest divendres 16 de juny a l'Hotel Sa Voga, hem tingut l'oportunitat de conèixer personalment a les persones que han participat en el concurs de micro-relats, lliurar el premi a la guanyadora i recórrer els espais encisadors de l'hotel, les habitacions, el jacuzzi, el pati amb pinzellades de flors lila sota els peus i amenitzat per la música de la font.

Hem compartit històries, sucs naturals i amistat. Finalment ens hem acomiadat amb la promesa de tornar a repetir experiència.

Guanyadora del CONCURS SA VOGA DE MICRORELATS

Ja tenim guanyadora Després de les valoracions del públic, el Jurat de l’Hotel Sa Voga ha decidit que el relat guanyador és RELAT #5-UNA GASOSA A LA RIERA de Anna Maria Castillo Martínez. ENHORABONA!!! Tots els relats són excel•lents i l’elecció ha estat difícil, però “Una gasosa a la Riera” és el que millor ha connectat amb el públic. Cal felicitar als participants per la qualitat, imaginació i bon fer literari. En breu us comunicarem la data per l’acte de lliurament del Premi a la guanyadora i un petit homenatge als participants.

Concurs Sa Voga de microrelats

 

L'Hotel Sa Voga es va inaugurar per Sant Jordi, ara fa 7 anys i per celebrar-ho proposa un concurs de micro-relats obert a tothom.

 

Temàtica: Sant Jordi i una experiència romàntica que passa a un hotel, son les claus dels relats, la resta és lliure. Extensió màxima: 1200 caràcters (inclosos espais) Idioma: català o castellà.

 

Els relats s'han d'enviar a l'adreça de correu relats@blog.savoga.cat en format .doc o txt, preferentment. La data límit és el dia 15 de maig, després ja no se n'admetran més. Fins al 23 de maig estaran exposats al web blog.savoga.cat i també a la pàgina de Facebook de l'hotel Sa Voga, els 5 micro-relats que més "m'agrada" tinguin a Facebook, passaran a la fase següent on un jurat especialitzat valorarà quin és el text guanyador.

Btakora obre nou espai a Arenys

El conegut restaurant Btakora, especialitzat en "casaments amb encant" inaugura un nou espai al Port d'Arenys de Mar. Això serà el proper diumenge 16 d'abril per la tarda, quan la llum del sol sigui perfecte.

 

Relat #9 – La maleta

  Autora: Ana Riera


Era un petit i encisador hotel de la costa del Maresme. M’hi trobava tan a gust, que ben aviat em vaig convertir en un client assidu. L’última vegada que em vaig allotjar, vaig coincidir amb un home que portava una petita maleta grisa. Mai se separava d’ella. A l’hora d’esmorzar, i quan creia que ningú el veia, l’obria, mirava l’interior i somreia. Jo l’observava de reüll. No sé quan la curiositat va deixar pas a l’obsessió, però va arribar un punt que m’hi passava les nits en blanc. M’imaginava que aquell petit equipatge contenia els més inversemblants secrets.